Ang bag-ong pagtuon nagsugyot nga ang dugang nga pagkaon sa fructose (fruit sugar) mahimong adunay negatibo nga epekto sa resistensya. Nagdugang pa kini nga hinungdan sa pag-amping sa pag-inom sa fructose sa pagkaon, bahin sa mga epekto niini sa immune system.
Ang fructose kay simple asukar makita sa daghang mga tinubdan sama sa prutas, asukar sa lamesa, dugos ug kadaghanang matang sa syrup. Ang pag-inom sa fructose nagpakita sa usa ka makanunayon nga pagtaas, nag-una tungod sa pagkonsumo sa taas nga kantidad sa taas nga fructose corn syrup, labi na sa mga nasud sa Kasadpan. Ang fructose nahibal-an nga nalangkit sa hilabihang katambok, type 2 diabetes ug dili alkoholikong tambok sa atay nga sakit.1. Kini lagmit tungod sa fructose sa lawas nga nag-agi sa lainlaing mga metaboliko nga agianan kumpara sa glucose ug nga dili kaayo kontrolado kaysa sa glucose; kini gituohan nga mosangpot sa usa ka pagtaas sa synthesis sa tambok mga asido nga mosangpot sa negatibo nga mga resulta sa panglawas2. Usab, sa anecdotally, ang mga tawo mas "naanad" ug gipahiangay sa glucose nga mahimong magsugyot sa dili maayo nga pagdumala sa fructose.
Ang usa ka bag-o nga pagtuon nagpakita sa mga mekanismo diin fructose hinungdan sa mga dysfunction sa immune cells1. Gisusi sa kini nga panukiduki ang mga epekto sa fructose sa mga immune cells, labi na ang mga monocytes. Ang mga monocyte nanalipod sa mga tawo gikan sa microbial invasion ug kabahin sa natural nga immune system3. Gipugngan sa natural nga immune system ang mga pathogen nga mosulong sa lawas4. Ang negatibo nga mga sangputanan sa fructose sa immune cells nagpalapad sa lista sa maayo nga gihulagway nga negatibo nga mga sangputanan sa kahimsog sa fructose, nga nagsugyot nga ang pagkonsumo sa fructose sa pagkaon mahimo usab nga dili maayo alang sa kamalaumon nga kahimsog sa immune. Bisan pa, hinungdanon nga ipahayag nga ang fructose ug prutas dili mabaylo tungod kay daghang mga gigikanan sa fructose sama sa taas nga fructose corn syrup wala’y mapuslanon nga sustansya, ug nga adunay pipila nga mga benepisyo sa pagkonsumo sa mga piho nga prutas sama sa fiber ug micronutrient nga pag-inom nga mahimo’g molapas sa kantidad. mga risgo sa kauban nga fructose.
Ang mga monocyte nga gitambalan nga adunay fructose nagpakita sa ingon ka ubos nga lebel sa glycolysis (usa ka metabolic pathway nga nagkuha ug kusog aron magamit sa mga selyula) nga ang lebel sa glycolysis gikan sa fructose halos katumbas sa glycolysis sa mga selyula nga wala’y asukal.1. Dugang pa, ang mga monocyte nga gitambalan nga adunay fructose adunay mas taas nga lebel sa konsumo sa oxygen (ug busa nanginahanglan) kaysa sa mga monocyte nga gitambalan nga adunay glucose.1. Ang fructose-cultured monocytes usab adunay mas taas nga pagsalig sa oxidative phosphorylation kay sa glucose-cultured monocytes.1. Ang oxidative phosphorylation nagpatunghag oxidative stress pinaagi sa paghimo sa mga free radical5.
Ang fructose-treated monocytes nagpakita sa kakulang sa metabolic adaptation1. Ang Fructose-treatment nagpataas usab sa mga marker nga makapahubag sama sa interleukins ug tumor necrosis factor nga mas dako kay sa glucose-treatment.1. Gisuportahan kini sa pagpangita nga ang fructose sa pagkaon nagdugang sa panghubag sa mga ilaga1. Dugang pa, ang fructose-treated monocytes dili metabolically flexible ug nagdepende sa oxidative metabolism alang sa enerhiya.1. Bisan pa, ang mga T-cells (laing immune cell) wala maapektuhan sa negatibo sa fructose sa mga termino sa makapahubag nga mga marker, apan ang fructose nahibal-an nga makatampo sa mga sakit sama sa hilabihang katambok, kanser ug dili alkoholikong sakit sa atay nga tambok ug kini nga bag-ong nakit-an nagpalapad sa lista sa potensyal nga kadaot sa fructose pinaagi sa hinungdan sa negatibo nga epekto sa immune system1. Kini nga bag-ong panukiduki nagpakita usab sa mga epekto sa oxidative-stress ug makapahubag nga mga epekto sa fructose ug nagsugyot sa pagkahuyang sa hinungdanon nga mga selyula sa immune: mga monocytes, kung gigamit ang fructose alang sa enerhiya.1. Busa, kini nga pagtuon dugang nga nagdugang hinungdan sa pag-amping sa pag-inom sa fructose sa pagkaon, bahin sa mga epekto niini sa immune system.
***
mga pakisayran:
- B Jones, N., Blagih, J., Zani, F. ug uban pa. Ang Fructose nag-reprogram sa glutamine-dependent oxidative metabolism aron suportahan ang LPS-induced nga panghubag. Nat Commun 12, 1209 (2021). https://doi.org/10.1038/s41467-021-21461-4
- Sun, SZ, Empie, MW Ang metabolismo sa fructose sa mga tawo - unsa ang gisulti kanato sa isotopic tracer studies. Pag-amuma Metab (Lond) 9, 89 (2012). https://doi.org/10.1186/1743-7075-9-89
- Karlmark, KR, Tacke, F., & Dunay, IR (2012). Monocytes sa kahimsog ug sakit - Minireview. European Journal of Microbiology & Immunology, 2(2), 97-102. https://doi.org/10.1556/EuJMI.2.2012.2.1
- Alberts B, Johnson A, Lewis J, ug uban pa. Molecular Biology sa Cell. ika-4 nga edisyon. New York: Garland Science; 2002. Kinaiya nga Imunidad. Anaa gikan sa: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK26846/
- Speakman J., 2003. Oxidative phosphorylation, mitochondrial proton cycling, free-radical production ug aging. Mga Pag-uswag sa Cell Aging ug Gerontology. Tomo 14, 2003, Mga panid 35-68. DOI: https://doi.org/10.1016/S1566-3124(03)14003-5
***